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[보관]한여름에 해톡주스를 냉장고 외에 그늘진 곳에 보관했는데 괜찮을까요?

작성자 푸드닥터S(ip:)

작성일 2020-05-21

조회 233

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내용

Q. 한여름에 해톡주스를 냉장고 외에 그늘진 곳에 보관했는데 괜찮을까요?


A: '해톡주스'는 열처리 살균 포장이 되어 직접 갈아드시는 것 보다 보관이 용이하긴 하나
여름에는 실온에도 상할 염려가 있습니다.
집에서 드시는 것과 같은 과정을 거쳤기때문에 최대한 빠른 시간 내에 냉장보관 해주시길 바랍니다.
제품 보관시 주의사항으론 '직사광선과 고온다습한 곳을 피하여 반드시 냉장보관 하십시오. 
개봉 후에는 냉장보관하거나 가급적 빨리 드십시오.' 라고 명시되어 있습니다.
고로, 제품을 돌려 따서 마시다가 보관하시는 경우에는 냉장보관하고 빨리 드셔야 하며
따지 않고 보관하게 되는 제품도 냉장보관을 적극 권장합니다.

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